¿Cómo se hace… el chocolate?

por Julia / Miércoles, 09 noviembre 2011 / Publicado en Curiosidades
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El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).  A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla o no con otros productos tales como leche y frutos secos.

Veamos su proceso de fabricación:

Vía | wikipedia

Vídeo | Canal de Youtube de Discovery Channel

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1 Comment to “¿Cómo se hace… el chocolate?”

  1. […] Vídeo: ¿Cómo se hace… el chocolate? gracias a @alsalirdelcole […]

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