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Que los refrescos con gas y cafeína son poco saludables para los niños no es ninguna novedad, pero que tengan un efecto en la conducta del niño sí. Así parece indicarlo un estudio publicado en la revista Journal of Pediatrics. Los pequeños que consumen de forma habitual este tipo de bebidas presentan más problemas para concentrarse, así como

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Si ganas o pierdes peso no solo depende de la alimentación, sino también de cuándo los comes. Científicos del Instituto Salk para Estudios Biológicos (EE UU) han demostrado que mantener horarios regulares de las comidas e intercalar períodos de ayuno puede contrarrestar los efectos adversos de una dieta alta en grasas y prevenir la obesidad y la diabetes, además

Más del 95% de los niños entre 7 meses y 3 años de edad consumen una cantidad de proteínas más elevada de la recomendada, lo que aumenta el riesgo de sufrir obesidad infantil. Así se recoge en el estudio Alsalma 2.0 realizado por Danone Nutricia, en el que han participado más de 200 pediatras de todo el país, con

La agricultura ecológica, también conocida como biológica u orgánica, es un sistema alternativo de producción agrícola que permite obtener alimentos (de origen animal y vegetal) de la máxima calidad y libres de residuos químicos, respetando el medio ambiente y conservando o mejorando la fertilidad del suelo mediante la utilización óptima de recursos naturales, sin el empleo de productos

Actualmente el término de alimentación saludable es ampliamente utilizado por los pediatras. Y, ¿a qué nos referimos con alimentación saludable?, pues a una dieta adecuada a las necesidades de cada niño, según la etapa de crecimiento en la que se encuentre, que le permita estar sano y prevenir enfermedades crónicas muy frecuentes en nuestra sociedad

* Nos hacemos eco de un estudio vía nutricapeones, lo reproducimos tal cual   La variación de la ingesta de energía en la infancia y adolescencia está fuertemente ligada a factores vinculados al hogar [1]; entre ellos destaca: el modelo dado por los padres, la presencia de la televisión en los momentos de comida, y

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Según revela el estudio Enkid, más del 25% de los niños y jóvenes españoles tiene sobrepeso, y un 13,9% de los jóvenes de entre 2 y 24 años es obeso. La alarma empezó a sonar hace ya un tiempo, pero se intensifica cada vez que aparecen nuevos datos que demuestran el espectacular aumento de las

10 preguntas básicas sobre el pan

Viernes, 23 noviembre 2012 por

¿Es sano el pan?  Sí, el pan es un alimento que forma parte de la dieta mediterránea. Los hidratos de carbono que aporta ayudan a equilibrar el porcentaje de proteínas, grasas y glúcidos que necesitamos a diario. ¿Engorda?  Consumido con moderación, no. Estudios recientes apuntan que ayuda a controlar el peso. 100 gramos de pan blanco aportan 290

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Conforme bajan las temperaturas, es necesario aumentar las defensas del organismo y mantener el calor corporal. En estos meses de frío, los resfriados, los catarros y la gripe son frecuentes y la alimentación puede ser muy útil para mantenerlos a raya. Pero, además, el cuerpo pide alimentos calientes o que ayuden a mantener su temperatura

Decía Francis Bacon que “La esperanza es un buen desayuno pero una mala cena”. Pero además de la esperanza, hay otros alimentos que nos sientan especialmente bien si se incluyen en la primera comida del día. Te contamos siete hallazgos científicos que debes tener en cuenta a la hora de desayunar. No te lo saltes. De

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